13.05.2023 10:09
Новости.
Просмотров всего: 13012; сегодня: 2.

Главархив рассказал, что предпочитали пить москвичи в прошлом веке

Главархив рассказал, что предпочитали пить москвичи в прошлом веке

Увидеть фотографии быта горожан прошлого века можно в электронном издании «Москва хлебосольная», опубликованном в виртуальном музее «Москва — с заботой об истории».

Главархив Москвы рассказал о том, что предпочитали пить москвичи в XX веке. Узнать об этом можно благодаря фотографиям из электронного издания «Москва хлебосольная». Оно размещено в виртуальном музее «Москва — с заботой об истории» в зале «1950–2000 годы» (раздел «Медиатека», подраздел «Библиотека»).

В онлайн-книге есть множество фотографий меню и рекламных плакатов из кафе, ресторанов и столовых Москвы. В конце XIX века одним из самых распространенных напитков был кофе, его популярность сохранилась и в начале XX века. Кофе часто предлагали гостям заведений общепита. В меню обеда, который подавали в ресторане «Прага» в 1903 году, именно этот напиток завершал трапезу, он же был одной из основных позиций в меню банкета в честь Владимира Немировича-Данченко, который проходил ресторане «Эрмитаж». Кроме того, кофе был популярен и среди путешественников — это можно понять по архивному плакату 1910-х годов с рекламой дорожного кофе в плитках.

Дома москвичи часто пили чай. Один из рекламных плакатов 1950 года содержит призыв почаевничать. Чайную или кофейную церемонию можно было дополнить любимым напитком детей — теплым какао, который также часто появлялся на рекламных постерах середины XX века. Особой популярностью пользовались «Золотой ярлык» и «Наша марка».

В жаркий летний день горожане могли освежиться стаканом цитрусового сока или сладкой газировки. Так, в Парке Горького работал павильон прохладительных напитков, где под открытым небом можно было отдохнуть и выпить, например, холодного кваса. Кроме того, на улицах города размещались передвижные лотки Мосводторга для тех, у кого не было времени посетить специальное заведение. Несколько таких торговых точек можно увидеть в онлайн-издании «Москва хлебосольная». Здесь же представлен рекламный буклет кафе «Детский мир» конца 1950-х годов. Особое внимание на плакате уделяется напиткам, которые продаются на всех этажах универмага.

В виртуальном музее «Москва — с заботой об истории» опубликованы и другие интересные издания Главархива. Так, в зале «1950–2000 годы» (раздел «Медиатека», подраздел «Библиотека») можно изучить книги о русских писателях, среди которых Александр Пушкин, Федор Достоевский, Николай Гоголь, Иван Тургенев, Александр Островский. В виртуальном музее есть книга «Москва праздничная», где собраны документы, посвященные праздникам и традициям москвичей конца XIX — начала XXI века. А в книге «От ВСХВ к ВДНХ» можно прочитать об истории одного из самых выдающихся архитектурных памятников Москвы советской эпохи — комплекса ВДНХ.


Участники событий и другие указанные лица:


В летнем кафе во время празднования Дня Воздушного флота СССР на аэродроме Тушино. Фото Л. Портера, В. Кунова. 20 июня 1954 года. Главархив Москвы
В летнем кафе во время празднования Дня Воздушного флота СССР на аэродроме Тушино. Фото Л. Портера, В. Кунова. 20 июня 1954 года. Главархив Москвы

Кофе дорожный в плитках и шоколад «Ами-де-Вояж» изобретателя А. Маломеркова. Рекламный плакат. 1910-е годы. Главархив Москвы
Кофе дорожный в плитках и шоколад «Ами-де-Вояж» изобретателя А. Маломеркова. Рекламный плакат. 1910-е годы. Главархив Москвы

Пейте чайные напитки треста Роскофецикорпродукт. Рекламный плакат. Художник И. Гришин. 1950 год. Главархив Москвы.
Пейте чайные напитки треста Роскофецикорпродукт. Рекламный плакат. Художник И. Гришин. 1950 год. Главархив Москвы.

Вкусно и питательно. Покупайте какао «Золотой ярлык» и «Наша марка» во всех продовольственных магазинах. Рекламный плакат. Художник С. Сахаров. 1953 год. Главархив Москвы.
Вкусно и питательно. Покупайте какао «Золотой ярлык» и «Наша марка» во всех продовольственных магазинах. Рекламный плакат. Художник С. Сахаров. 1953 год. Главархив Москвы.

Ученики четвёртого класса школы № 248 Катя Глебова и Вася Дивцов в школьном буфете. Фото Н. Максимова. 1958 год. Главархив Москвы.
Ученики четвёртого класса школы № 248 Катя Глебова и Вася Дивцов в школьном буфете. Фото Н. Максимова. 1958 год. Главархив Москвы.

Цитрусовый сок. Натуральный напиток. Рекламный плакат. Художник С. Сахаров. 1951 год. Главархив Москвы.
Цитрусовый сок. Натуральный напиток. Рекламный плакат. Художник С. Сахаров. 1951 год. Главархив Москвы.

В павильоне прохладительных напитков ЦПКиО имени М. Горького. Фото М. Озёрского. Москва. 1953 год. Главархив Москвы.
В павильоне прохладительных напитков ЦПКиО имени М. Горького. Фото М. Озёрского. Москва. 1953 год. Главархив Москвы.

Фруктовый квас. Рекламный плакат. Художник С. Лапаев. 1958 год. Главархив Москвы.
Фруктовый квас. Рекламный плакат. Художник С. Лапаев. 1958 год. Главархив Москвы.

Передвижной лоток Мосводторга. 39-летняя слониха Пунчи из уголка имени В.Л. Дурова во время прогулки по Москве. Дрессировщик В. Створо. Фото С. Преображенского. 22.05.1954. Главархив Москвы
Передвижной лоток Мосводторга. 39-летняя слониха Пунчи из уголка имени В.Л. Дурова во время прогулки по Москве. Дрессировщик В. Створо. Фото С. Преображенского. 22.05.1954. Главархив Москвы

В кафе-молочной на Пушкинской площади. Фото Н. Максимова. Москва. Июнь 1959 года. Главархив Москвы.
В кафе-молочной на Пушкинской площади. Фото Н. Максимова. Москва. Июнь 1959 года. Главархив Москвы.


Ньюсмейкер: Альянс Медиа Центр — 12398 публикаций
Сайт: cgamos.ru/news/e197536/
Поделиться:

Интересно:

От лекарства против головной боли до народного напитка
12.12.2025 17:14 Аналитика
От лекарства против головной боли до народного напитка
А я, проспавши до полудни, Курю табак и кофей пью; Преображая в праздник будни, Кружу в химерах мысль мою… Г.Р. Державин, ода «Фелица» Впервые наши соотечественники попробовали кофе в годы царствования Алексея Михайловича… и остались недовольны! Любимый многими в наши дни напиток четыре столетия назад пили нехотя, как горькое лекарство. Европейский лекарь прописал царю кофе «от главоболения», и чудодейственный отвар, по-видимому, помогал справиться с тяжелой мигренью. Кофе против водки Первым русским правителем, «распробовавшим» кофе, стал Петр Великий. Во время открытия Кунсткамеры в 1714 году он приказал «…не только всякого пускать сюда даром, но если кто приедет с компаниею смотреть редкости, то угощать их на мой счет чашкою кофе либо рюмкою водки…». Увы, доподлинно неизвестно, кто из посетителей выбрал «беленькую», а кто – заграничный напиток. Сам государь пристрастился к кофе во...
UDV Group и Innostage объединяют усилия в сфере кибербезопасности
10.12.2025 21:17 Новости
UDV Group и Innostage объединяют усилия в сфере кибербезопасности
Российский разработчик решений для эффективного и безопасного использования современных технологий UDV Group и провайдер киберустойчивости Innostage на форуме Kazan Digital Week заключили Меморандум о сотрудничестве. Innostage становится стратегическим партнером UDV Group и добавляет решения разработчика в свой продуктовый портфель. UDV Group – один из ведущих российских ИБ-вендоров, предоставляющий экосистему решений для защиты технологических и корпоративных сетей, а также физического периметра объектов.  Продукты UDV Group сертифицированы ФСТЭК России и входят в Реестр российского ПО, успешно внедряются с 2014 года в крупнейших компаниях нефтегазового сектора, промышленных предприятиях, банках, телеком-операторах и государственных структурах России. Помимо этого, в активе UDV Group находится собственная R&D-лаборатория – центр современных технологий обработки данных и...
Картины "Арт-убежища" будут представлены в особняке Брюллова
08.12.2025 23:12 Мероприятия
Картины "Арт-убежища" будут представлены в особняке Брюллова
В историческом особняке А. П. Брюллова (Санкт-Петербург, наб. Лейтенанта Шмидта, 37) до 10-го января будет открыта выставка московских художников «Соединяя берега». Этот яркий проект стал возможен благодаря деятельности мастерской "Арт-убежище", которая под своим знаменем объединила четырнадцать авторов, работающих в разных живописных техниках. Творческая мастерская основана профессиональным художником Галиной Утиной. Выставка предлагает прислушаться к беседе двух городов - Москвы и Петербурга, когда главным языком общения является визуальный карнавал творческих взглядов, радостных и задумчивых состояний, отраженных в более чем восьми десятках живописных и графических работ, объединённых темой города как живой метафоры человеческого чувства. Петербург в проекте мастерской предстаёт классическим и современным, в сиянии куполов и в отражениях дождя, в туманных перспективах, в мягкой...
08.12.2025 20:50 Интервью, мнения
IT-компании обязали инвестировать в вузы для подготовки кадров
Крупные IT-компании будут должны направить на подготовку кадров не менее 3% сэкономленных льготами средств. Подписано постановление Правительства, согласно которому крупные аккредитованные ИТ-компании должны будут направлять минимум 3% средств, сэкономленных благодаря государственным льготам, на подготовку будущих кадров. Что это значит Теперь крупные IT-компании должны будут заключать минимум один договор с вузом, который осуществляет подготовку IT-специалистов. Правила распространяются на компании, которые: Имеют штат не менее 1000 сотрудников;Имеют годовую выручку от 1 млрд рублей;Пользовались мерами господдержки. Применяли пониженный тариф страховых взносов и/или пониженную ставку по налогу на прибыль. За неисполнение обязанностей компания рискует потерять аккредитацию. Формат сотрудничества с вузами компаниям рекомендуют определить уже сейчас. Заключить соглашения...
Дореволюционный HR, или забытые профессии на полотнах художников
08.12.2025 19:01 Аналитика
Дореволюционный HR, или забытые профессии на полотнах художников
Рынок труда не стоит на месте. Одни профессии корректирует технический прогресс, другие уходят в небытие. Какие занятия были востребованы в прошлых столетиях? Офеня, водовоз, денщик… Рассматриваем картины русских живописцев. Водовоз Если в русской деревне почти в каждом дворе был выкопан свой колодец, то в городе с водой было сложно. В центральных районах вода в реках и прудах чаще всего была непригодна для питья, поэтому чистую воду приходилось горожанам привозить. Доставкой занимался водовоз. Чтобы им стать, нужно было иметь запряженную лошадьми телегу или двухколесную повозку и большую бочку. В Петербурге цвет бочки говорил о качестве находящейся в ней воды: воду из каналов перевозили в зеленых бочках, а питьевую — в белых. Часто водовоза сопровождала собака: она оповещала...